TRITURADOR DE BASURA: LA ALTERNATIVA M√ĀS PR√ĀCTICA, HIGI√ČNICA Y ECOL√ďGICA PARA TU COCINA

¬ŅCansado de malos olores en la cocina? Instala un triturador de basura y √ļnete al grupo de personas inteligentes que apuestan por una cocina m√°s ecol√≥gica, libre de olores y mucho m√°s pr√°ctica.

Triturador de basura doméstico

Si bien es cierto que su uso en Espa√Īa no es tan popular como en otros pa√≠ses del norte de Europa o Estados Unidos, te podemos asegurar que qui√©n lo prueba no puede vivir sin √©l.

¬ŅQU√Č ES UN TRITURADOR DE BASURA?

Un triturador de basura, tambi√©n llamado triturador de alimentos, es un electrodom√©stico que desmenuza la basura org√°nica con la ayuda de un motor el√©ctrico. Suelen ir instalados debajo del fregadero, trituran los restos de comida hasta licuarlos para eliminarlos por el desag√ľe con la ayuda de agua corriente.

VENTAJAS DE TENER UN FREGADERO TRITURADOR DE ALIMENTOS

Disponer de un triturador de comida en casa permite tratar los desperdicios de alimentos de una manera rápida, higiénica y sostenible. Lo que nos ofrece las siguientes ventajas:

  • Evitar los malos olores en la cocina (muy molestos sobretodo en una cocina abierta), ya que eliminamos los restos org√°nicos al momento y no se pudren en el cubo de la basura.
  • Incre√≠blemente pr√°cticos. Prepara la comida pelando las verduras o limpiando el pescado en el fregadero para despu√©s hacerlo desparecer en cuesti√≥n de segundos.
  • Facilitan la limpieza de la cocina. Son unos aparatos que se limpian muy f√°cilmente con un chorro de agua o vinagre y que hacen que la limpieza de nuestra cocina se vuelva muy pr√°ctica.
  • Mejora notablemente la higiene de nuestra cocina, ya que al no tener materia org√°nica descomponi√©ndose en nuestro cubo de basura evitamos la proliferaci√≥n de bacterias y insectos.
  • Evitan obstrucciones en nuestras tuber√≠as al evitar que residuos s√≥lidos se cuelen de manera accidental por el sumidero.
  • Tienen una gran durabilidad. Estos electrodom√©sticos tienen una vida √ļtil de m√°s de 10 a√Īos.
  • Ganas espacio en la cocina, al no acumular los desperdicios de cocina.
  • Son unos aparatos muy silenciosos.
  • Ocupan poco espacio en el fregadero.
  • Son de f√°cil instalaci√≥n, si eres un poco ¬ęmanitas¬Ľ te lo podr√°s instalar tu mismo, sino un fontanero te lo instala en un momento.
ventajas de los fregaderos trituradores de comida

INCONVENIENTES

A pesar de la gran cantidad de ventajas que ofrece también hay que tener en cuenta los inconvenientes. La mayoría relacionados con un uso poco responsable.

  • S√≥lo podemos tirar restos org√°nicos, otros residuos como el pl√°stico o el cart√≥n deben desecharse donde les corresponda.
  • Hay que tener cuidado con alimentos fibrosos como la cebolla, el apio o las hojas de ma√≠z que pueden provocar atascos a la larga.
  • No son baratos pero debido a su que su vida √ļtil en la cocina es de m√°s de 10 a√Īos se amortiza la inversi√≥n seguro.

¬ŅA TENER EN CUENTA ANTES DE COMPRAR UN TRITURADOR DE ALIMENTOS?

Antes de comprar un triturador de basura y acertar con la elección hay que tener en cuenta los siguientes factores:

Potencia y capacidad de la c√°mara trituradora

Es importante tener en cuenta la potencia y capacidad de la cámara trituradora a la hora de escoger un triturador de basura para tu cocina. Para cocinas de casas de 4 o más miembros que le vayan a dar un uso intensivo a este electrodoméstico es recomendable un triturador con una potencia a partir de 550 W (0,75 CV) y una capacidad cercana al litro de capacidad.

Peso y dimensiones del triturador

Estos electrodomésticos ocupan poco espacio y se pueden instalar en cualquier cocina. Pero hay un rango de peso y dimensiones dependiendo del modelo y si no disponemos de mucho espacio debajo del fregadero es importante tenerlo en cuenta.

Ruido al triturar

A diferencia de lo que pueda parecer, estos aparatos no hacen mucho ruido al triturar los desperdicios de comida, pero si realmente queremos que sean silenciosos tenemos que ir a buscar trituradores de gamma alta.

Precio de los trituradores de basura

El rango de precios de los trituradores de basura dom√©sticos va desde los 200‚ā¨ hasta los 600‚ā¨. En los profesionales los precios suben mucho m√°s.

El precio puede parecer elevado, pero teniendo en cuenta que tienen una vida √ļtil de m√°s de 10 a√Īos, llegando f√°cilmente a los 15-20 a√Īos, la inversi√≥n en comparaci√≥n a los beneficios que aporta no es grande.

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InSinkErator Evolution 200 75275

La marca americana InSinkErator es la l√≠der mundial en el sector de trituradores de residuos. M√°s de 80 a√Īos de experiencia la avalan y InSinkErator Evolution 200 75275 es el modelo m√°s potente y silencioso. Una apuesta segura.

Triturador fregadero de alimentos Insinkerator evolution 200

CARACTER√ćSTICAS

  • Potencia: 550W
  • Capacidad: 1.180ml
  • Material: acero inoxidable
  • Peso: 11,2Kg
  • Dimensiones: 23,4 x 23,4 x 34,4cm
  • Garant√≠a de 6 a√Īos
  • Sistema de trituraci√≥n en 3 etapas

VENTAJAS

  • Tritura los alimentos en tres fases lo que hace la molienda m√°s fina.
  • Es un 60% m√°s silencioso que otros modelos.
  • Por su gran capacidad y potencia tritura todo tipo de desechos org√°nicos.
  • Perfecto para hogares con familias numerosas que le den a la cocina un uso intensivo y que suelen disfrutar frecuentemente de comidas con invitados.
  • Viene con interruptor inal√°mbrico para colocarlo en la encimera y ganar en practicidad.
  • Tiene la garant√≠a m√°s amplia de todos los modelos analizados.

DESVENTAJAS

  • Comprado en Amazon viene con enchufe americano aunque con un adaptador lo solucionamos r√°pido.

InSinkErator Evolution 100 75275

InSinkErator Evolution 100 75275, es el segundo modelo dentro de la gamma alta Evolution de la marca InsinKerator. Nos sigue dando prestaciones altísimas a un precio más ajustado.

Triturador de residuos org√°nicos InsinKerator evolution 100

CARACTER√ćSTICAS

  • Potencia: 550W
  • Capacidad: 1.005ml
  • Material: acero inoxidable
  • Peso: 8,8Kg
  • Dimensiones: 20,5 x 20,5 x 31,2cm
  • Garant√≠a de 5 a√Īos
  • Sistema de trituraci√≥n en 2 etapas

VENTAJAS

  • A diferencia de su hermano grande Evolution 200, tritura los alimentos en dos fases, pero sigue siendo suficiente para triturar hasta los alimentos m√°s duros como huesos o verduras dif√≠ciles de triturar.
  • Es un 40% m√°s silencioso que otros modelos.
  • Su capacidad de un litro junto con la potencia lo hacen ideal para familias de 4 miembros que cocinan de manera intensiva.
  • Viene con interruptor inal√°mbrico para colocarlo en la encimera y ganar en practicidad.

DESVENTAJAS

  • Comprado en Amazon viene con enchufe americano aunque con un adaptador lo solucionamos r√°pido.

Teka TR-50.4 trituradora de desperdicios

El tercer modelo que analizamos es el triturador de desperdicios es Teka TR-50-4. De la marca Teka, marca con una gran trayectoria en el mundo de los electrodom√©sticos, espa√Īola de origen alem√°n. Es el modelo m√°s barato de los aqu√≠ analizados aunque sigue ofreciendo muy buenas prestaciones. Una muy buena opci√≥n para iniciarse al mundo de las trituradores de basura en casa.

Triturador de alimentos Teka TR-50.4

CARACTER√ćSTICAS

  • Potencia: 410W
  • Capacidad: 980ml
  • Material: acero inoxidable
  • Peso: 7Kg
  • Dimensiones: 20 x 17,7 x 31,8cm
  • Garant√≠a de 2 a√Īos
  • Sistema de trituraci√≥n en 1 etapa

VENTAJAS

  • Precio muy competitivo respecto a otros modelos aqu√≠ analizados.
  • Dimensiones y peso peque√Īo ideal para cuando no se tiene mucho espacio debajo del fregadero
  • Su capacidad y potencia lo hacen ideal para familias de 2 a 4 miembros.
  • Viene con un sif√≥n adaptador para facilitar su instalaci√≥n.

DESVENTAJAS

  • Se queda corto para casas con muchos miembros o con una actividad alta en la cocina.

InSinkErator 56

InSinkErator 77970T 56. Se sit√ļa en en la mitad de la gamma b√°sica de la marca americana InsinKerator. Aunque pierde prestaciones respecto a sus hermanos mayores, tiene un peso m√°s bajo y un precio m√°s ajustado. Una buena opci√≥n para familias de pocos miembros o que no le vayan a dar un uso intensivo.

Triturador de basura org√°nica InsinKerator 56

CARACTER√ćSTICAS

  • Potencia: 410W
  • Capacidad: 980ml
  • Material: acero inoxidable
  • Peso: 8Kg
  • Dimensiones: 17,3 x 17,3 x 31,8cm
  • Garant√≠a de 3 a√Īos
  • Sistema de trituraci√≥n en 1 etapa

VENTAJAS

  • Precio m√°s econ√≥mico dentro de los modelos InsinKerator.
  • Dimensiones y peso m√°s peque√Īo ideal para cuando no se tiene mucho espacio debajo del fregadero.
  • Su capacidad y potencia lo hacen ideal para familias de 2 a 4 miembros que no le dan un uso intensivo.

DESVENTAJAS

  • Es m√°s ruidoso que los otros modelos pero ninguna exageraci√≥n.
  • No tritura algunos alimentos fibrosos, como pieles de pl√°tano.

Waste King 2000-1 2 HP

El √ļltimo modelo que analizamos es el triturador de basura profesional Waste King 2000-1 2 HP. Con una de las potencias m√°s altas del mercado.  La pulverizaci√≥n de desechos est√° asegurada por 1 barra para desgarrar, 2 mazarotas anti-bloqueo en acero inoxidable y 3 cuchillas de acero inoxidable para la eliminaci√≥n de residuos fibrosos. Es el modelo recomendado para un uso intensivo profesional en restaurantes o cadenas de alimentaci√≥n.

Triturador profesional Waste King 2cv

CARACTER√ćSTICAS

  • Potencia: 1.500W
  • Material: acero inoxidable
  • Peso: 57,5Kg
  • Dimensiones: 33 x 33 x 56,5cm
  • Garant√≠a de 1 a√Īo
  • Sistema de trituraci√≥n con 3 cuchillas.

VENTAJAS

  • Mejor triturador profesional con alta potencia de triturado.
  • Preparado para triturar grandes volumenes de desechos org√°nicos.
  • Perfecto para restaurantes y cadenas de alimentaci√≥n.
  • Cuenta con un aislante de ruido y la c√°mara anticorrosiva.

DESVENTAJAS

  • Precio elevado.

¬ŅC√ďMO INSTALAR UN TRITURADOR EN TU COCINA?

Instalar un triturador de basura en tu cocina es m√°s sencillo de lo que puede parecer, y se pueden instalar en cualquier cocina, tanto si es nuevo como si es vieja.

Si tienes facilidad para el bricolaje lo puedes hacer t√ļ mismo, pero con la ayuda de un fontanero nos aseguramos una correcta instalaci√≥n y posibles malos sellados que puedan provocar peque√Īas fugas de agua.

Cada aparato tiene un manual completo de instrucciones para guiarnos en el proceso de instalación. Y aunque cada modelo viene diferentes accesorios para facilitar el montaje todos llevan una montura o válvula que substituye la válvula del fregadero.

A modo resumen, estos son los 4 pasos que hay que seguir para instalar el triturador de residuos org√°nicos en nuestra cocina:

Instalación de triturador orgánico paso 1

Paso 1. Desconectar el suministro eléctrico. En la parte superior del fregadero substituir la válvula por la que trae el aparato triturador. En caso de tener una boca de fregadero estrecha se tendrá que agrandar con una sierra de calado adecuada para esta función.

Instalacion triturador Paso2

Paso 2. Instalar el aparato triturador por la parte interior del fregadero y hacerlo girar hasta su completa fijación con la válvula del fregadero que acabamos de sustituir.

Instalacion triturador de comida Paso3

Paso 3. Conectar el tubo de descarga directamente al desag√ľe.

InstalacioŐĀn triturador de basura Paso4

Paso 4. Instalar el interruptor para hacer funcionar el triturador de basura. Lo podemos colocar en cualquier sitio del fregadero que nos sea cómodo. ¡Conectamos el triturador a la corriente, activamos el suministro eléctrico y listo!

¬ŅES O NO ES ECOL√ďGICO UN TRITURADOR DE DESECHOS ORG√ĀNICOS? BENEFICIOS PARA EL MEDIOAMBIENTE

Se estima que los restos de comida constituyen un 20% del total de basura generado en los hogares. Hacer una gestión km 0 de estos residuos orgánicos desde la cocina aporta soluciones y una respuesta sostenible para el medioambiente permitiendo:

  • Reducir la masa de desechos org√°nicos en nuestros vertederos evitando la formaci√≥n del gases de efecto invernadero, principalmente el gas metano, tan perjudicial para nuestra atm√≥sfera.
  • Reducir el impacto del transporte y recogida de estos restos org√°nicos hacia los vertederos, por tanto menos di√≥xido de carbono generado.
  • Mejorar la separaci√≥n efectiva de residuos, al no estar mezclada con materia org√°nica.
  • Reducir el uso de bolsas de pl√°stico utilizadas para almacenar la basura.
  • En algunos pa√≠ses se est√° utilizando la biomasa producida, rica en nitr√≥geno, para fertilizar suelos o producir energ√≠a.

¬ŅC√ďMO FUNCIONA UN TRITURADOR DE RESIDUOS?

Colocado debajo del fregadero y conectado al desag√ľe (aunque tambi√©n puede ir conectado a una fosa s√©ptica, pero es menos habitual), el potente motor de estos electrodom√©sticos permiten reducir los restos org√°nicos convirti√©ndolos en part√≠culas muy peque√Īas que ser√°n arrastradas por las tuber√≠as hacia la planta depuradora.

La nueva normativa de la CE no permite los antiguos trituradores de comida que funcionaban con cuchillas. Estos no trituraban completamente los restos de alimentos y quedaban trozos que podían atascar las tuberías. Por esta razón algunas comunidades autónomas y ayuntamientos prohibían su uso. Actualmente la mayoría funcionan con un sistema de muelas, anillos dentados o martillos que a base de girar a gran velocidad desmenuzan por completo los residuos orgánicos. De esta manera evitan cortes accidentales y atascos en la red de saneamiento.

¬ŅC√ďMO USAR UN TRITURADOR DE DESPERDICIOS ORG√ĀNICO?

Usar estos electrodomésticos es increíblemente sencillo. Solo tienes que desechar en el fregadero los restos de comida que hayan quedado en el plato, abrir el agua del grifo y apretar el botón de encendido para que el triturador los haga desaparecer en cuestión de segundos.

CONSEJOS PARA SU CORRECTA UTILIZACI√ďN

Es muy importante seguir estas recomendaciones de uso para evitar aver√≠as en nuestro triturador de comida y alargar as√≠ su vida √ļtil.

  • La m√°s importante es triturar siempre con agua fr√≠a. Triturar con agua caliente evita la refrigeraci√≥n del motor y puede ser motivo de perdida de la garant√≠a.
  • Siempre triturar con abundante agua y nunca apagar el triturador hasta que no haya acabado de desmenuzar los restos de comida completamente.
  • No triturar residuos fibrosos como el apio o las hojas de las mazorcas del ma√≠z. Porque aunque la mayor√≠a de estos aparatos los trituran tienden a formar obstrucciones de fibras duras (igual que pasa con el pelo humano) que interfieren en los elementos trituradores.
  • No verter aceite caliente, ni conchas de almejas o ostras, ni por supuesto restos de vidrios ni otros materiales que no sean org√°nicos.

OPINIONES FINALES DE LOS TRITURADORES DE DESECHOS DE COMIDA

Definitivamente estos electrodomésticos formarán parte de las cocinas modernas y ecológicas del futuro sí o sí.

Dentro de los modelos que te hemos recomendado, en caso de ser una unidad familiar grande (4 personas o más) donde se cocine habitualmente en casa y se haga un uso intensivo del aparato me decantaría por cualquier de los modelos Insinkerator de la gama Evolution. Su capacidad y potencia junto con su robustez harán de él una apuesta segura.

En cambio si se cuenta con un presupuesto más ajustado, o no tienes mucho espacio en el fregadero y es una unidad familiar de 2 a 4 personas en la que no se le va a dar un uso tan intensivo nuestra recomendación es el Teka TR-50.4.

En caso de necesitar un triturador profesional para usar en un restaurante la elección está clara, el Waste King 2000-1 2 HP. El modelo más potente del mercado.

¡Cuidado! Si dejas entrar un triturador de basura en tu cocina ya no sabrás vivir sin él.

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